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HIT104221750
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HIT104221750
  • HIT ID:HIT104221750
  • Cas No:56816-01-4
  • 常用名:Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate
  • 别名:Ethyl (S)-3-hydroxybutyrate, Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate
    别名:Ethyl (S)-3-hydroxybutyrate, Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate
  • IUPAC:ethyl (3S)-3-hydroxybutanoate
    IUPAC:ethyl (3S)-3-hydroxybutanoate
  • InChI key:OMSUIQOIVADKIM-YFKPBYRVSA-N
  • 分子式:C6H12O3
  • 分子量:132.159
  • 氢键供体数 (HBD):1
  • 氢键受体数 (HBA):2
  • LogP:0.11569601
  • SMILES:CCOC(=O)C[C@H](C)O
    SMILES:CCOC(=O)C[C@H](C)O
  • Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate,也叫做(S)-乳酸乙酯,是由乙醇和(S)-3-羟基丁酸缩合生成的酯。由于其具有果香和甜美的味道,它被广泛应用于食品和化妆品行业作为香料和调味剂。此外,它作为合成有机化合物(包括药物和农用化学品)起始材料的潜在应用也正在被研究。
市场产品/服务共显示5个结果
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