Name: Maltose
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HIT ID:HIT211998910
Cas No:69-79-4
常用名:Maltose
别名:麦芽糖, maltobiose, malt sugar, D-Maltose, Beta-maltose
别名:麦芽糖, maltobiose, malt sugar, D-Maltose, Beta-maltose
IUPAC:(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}hexanal
IUPAC:(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}hexanal
InChI key:DKXNBNKWCZZMJT-WUJBLJFYSA-N

分子式:C12H22O11
分子量:342.297
氢键供体数 (HBD):8
氢键受体数 (HBA):11
LogP:-4.424
SMILES:OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
SMILES:OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

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