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HIT212013231
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HIT212013231
  • HIT ID:HIT212013231
  • Cas No:13175-44-5
  • 常用名:7-Octen-1-ol
  • IUPAC:oct-7-en-1-ol
    IUPAC:oct-7-en-1-ol
  • InChI key:WXPWPYISTQCNDP-UHFFFAOYSA-N
  • 分子式:C8H16O
  • 分子量:128.215
  • 氢键供体数 (HBD):1
  • 氢键受体数 (HBA):1
  • LogP:2.2796087
  • SMILES:OCCCCCCC=C
    SMILES:OCCCCCCC=C
  • 7-Octen-1-ol 是一种醇类有机化合物,具有强烈蘑菇气味,常见于蘑菇、大豆和花生等食品中。此化合物在香精香料行业用途广泛,尤其在香水、古龙水和空气清新剂等产品中用作香味剂。此外,它可能在抑制炎症相关疾病和癌症方面具有潜在功效。
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