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HIT212020229
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HIT212020229
  • HIT ID:HIT212020229
  • Cas No:64275-73-6
  • 常用名:cis-5-Octen-1-ol
  • 别名:顺式-5-辛烯-1-醇
  • IUPAC:(5Z)-oct-5-en-1-ol
    IUPAC:(5Z)-oct-5-en-1-ol
  • InChI key:VDHRTASWKDTLER-ARJAWSKDSA-N
  • 分子式:C8H16O
  • 分子量:128.215
  • 氢键供体数 (HBD):1
  • 氢键受体数 (HBA):1
  • LogP:2.44
  • SMILES:CC\C=C/CCCCO
    SMILES:CC\C=C/CCCCO
  • cis-5-Octen-1-ol 是一种醇类的有机化合物,具有强烈的泥土气味,常见于水果、蔬菜和香料等食物中。它在香精香料行业中用作香水、古龙水和烘焙食品的调味剂和增香剂。此外,该化合物具有抑制炎症相关疾病和癌症的潜在用途。
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