Sucrose | 蔗糖 | D(+)-Sucrose | D-(+)-Saccharose | CAS 57-50-1 | AnyMole

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HIT212652039

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HIT212652039

HIT ID:HIT212652039
Cas No:57-50-1
常用名:Sucrose
别名:蔗糖, D(+)-Sucrose, D-(+)-Saccharose
IUPAC:(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
IUPAC:(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
InChI key:CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

分子式:C12H22O11
分子量:342.297
氢键供体数 (HBD):8
氢键受体数 (HBA):11
LogP:-3.087
SMILES:OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
SMILES:OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O

Sucrose (D-(+)-Saccharose) 是一种二糖，由果糖和葡萄糖组成。Sucrose 能够应用于一些动物模型，包括代谢性疾病、偏食、肥胖、糖尿病等。

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