D-Tagatose | 塔格糖 | D-塔格糖 | d-tagatos | D-(-)-Tagatose | CAS 87-81-0 | AnyMole

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HIT212652043

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HIT212652043

HIT ID:HIT212652043
Cas No:87-81-0
常用名:D-Tagatose
别名:塔格糖, D-塔格糖, d-tagatos, D-(-)-Tagatose
IUPAC:(3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
IUPAC:(3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
InChI key:LKDRXBCSQODPBY-OEXCPVAWSA-N

分子式:C6H12O6
分子量:180.156
氢键供体数 (HBD):5
氢键受体数 (HBA):6
LogP:-2.7579994
SMILES:OCC1(O)OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O
SMILES:OCC1(O)OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O

D-Tagatose (D-(-)-Tagatose) 是自然界中发现的一种罕见的单糖，具有益生元特性。它是研究II 型糖尿病的潜在抗糖尿病药物，也是帮助提升结肠有益细菌、预防结肠癌和抑制胆固醇的益生元。它是蔗糖的替代品，也是口香糖、果汁和饮料等食品中的低热量甜味剂。

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