Name: 1F-fructofuranosylnystose
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HIT ID:HIT212652393
Cas No:59432-60-9
常用名:1F-fructofuranosylnystose
别名:蔗果五糖
IUPAC:(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-2-({[(2R,3S,4S,5R)-2-({[(2R,3S,4S,5R)-2-({[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}methyl)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}methyl)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}methyl)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
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InChI key:QNTKVQQLMHZOKP-NEJDVEAASA-N

分子式:C30H52O26
分子量:828.72
氢键供体数 (HBD):17
氢键受体数 (HBA):26
LogP:-9.317722
SMILES:OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(O[C@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
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1F-fructofuranosylnystose (Standard) 是 1F-fructofuranosylnystose 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。1F-Fructofuranosylnystose 能够合成低聚果糖。其中低聚果糖对健康有益，是一种食品成分。

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