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HIT212658834
  • HIT ID:HIT212658834
  • Cas No:89-65-6
  • 常用名:Erythorbic Acid
  • 别名:异抗坏血酸, D-(-)-Isoascorbic acid
  • IUPAC:(5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
    IUPAC:(5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
  • InChI key:CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N
  • 分子式:C6H8O6
  • 分子量:176.124
  • 氢键供体数 (HBD):4
  • 氢键受体数 (HBA):5
  • LogP:-1.76
  • SMILES:[H][C@@]1(OC(=O)C(O)=C1O)[C@H](O)CO |c:6|
    SMILES:[H][C@@]1(OC(=O)C(O)=C1O)[C@H](O)CO |c:6|
  • Erythorbic Acid (Standard) 是 Erythorbic Acid 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Erythorbic Acid (D-(-)-Isoascorbic acid) 是一种食品添加剂，主要用于肉类、家禽和软饮料中，由不同来源的糖 (如甜菜、甘蔗和玉米) 制成。
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