Name: Phytic acid
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HIT ID:HIT212664416
Cas No:83-86-3
常用名:Phytic acid
别名:植酸, myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), inositol polyphosphate, Inositol hexaphosphate, inositol hexakisphosphate, Fytic Acid
别名:植酸, myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate), inositol polyphosphate, Inositol hexaphosphate, inositol hexakisphosphate, Fytic Acid
IUPAC:{[(1r,2R,3S,4s,5R,6S)-2,3,4,5,6-pentakis(phosphonooxy)cyclohexyl]oxy}phosphonic acid
IUPAC:{[(1r,2R,3S,4s,5R,6S)-2,3,4,5,6-pentakis(phosphonooxy)cyclohexyl]oxy}phosphonic acid
InChI key:IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N

分子式:C6H18O24P6
分子量:660.029
氢键供体数 (HBD):12
氢键受体数 (HBA):18
LogP:-5.589
SMILES:OP(O)(=O)O[C@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O
SMILES:OP(O)(=O)O[C@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O

Phytic acid 50% in water (Standard)是Phytic acid 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等研究。Phytic acid能够螯合多价金属离子，具有抗氧化，抗炎以及神经保护作用。

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