Name: Triolein
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HIT ID:HIT212664468
Cas No:122-32-7
常用名:Triolein
别名:三油酸甘油酯, 甘油三油酸酯, Glycerol trioleate, Glycerine Trioleate
别名:三油酸甘油酯, 甘油三油酸酯, Glycerol trioleate, Glycerine Trioleate
IUPAC:1,3-bis[(9Z)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9Z)-octadec-9-enoate
IUPAC:1,3-bis[(9Z)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9Z)-octadec-9-enoate
InChI key:PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N

分子式:C57H104O6
分子量:885.453
氢键供体数 (HBD):0
氢键受体数 (HBA):3
LogP:20.505795
SMILES:CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
SMILES:CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC

Triolein (Standard) 是 Triolein 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Glycerol trioleate 是一种对称三酰甘油，可减少MMP-1的上调，具有很强的抗氧化、抗炎特性。

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