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HIT212724374
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HIT212724374
  • HIT ID:HIT212724374
  • Cas No:2363-89-5;2548-87-0
  • 常用名:2-Octenal
  • 别名:Oct-2-enal, 2-辛烯醛, 2-Octenal
  • IUPAC:(2E)-oct-2-enal
    IUPAC:(2E)-oct-2-enal
  • InChI key:LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
  • 分子式:C8H14O
  • 分子量:126.199
  • 氢键供体数 (HBD):0
  • 氢键受体数 (HBA):1
  • LogP:2.42
  • SMILES:CCCCC\C=C\C=O
    SMILES:CCCCC\C=C\C=O
  • 2-Octenal是一种不饱和醛,常见于多种植物的精油中,尤其是柑橘类水果。由于其独特的化学特性,它在需要强烈、甜美和果味香气的应用中是一种重要成分,通常用作食品和饮料的调味剂,也作为香水、肥皂和化妆品的香料。
市场产品/服务共显示3个结果
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