Name: Rebaudioside N
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HIT ID:HIT214314590
Cas No:1220616-46-5
常用名:Rebaudioside N
别名:莱鲍迪甙N
IUPAC:(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-{[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis({[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy})oxan-2-yl]oxy}-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.0^{1,10}.0^{4,9}]hexadecane-5-carboxylate
IUPAC:(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}-3-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-{[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis({[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy})oxan-2-yl]oxy}-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.0^{1,10}.0^{4,9}]hexadecane-5-carboxylate
InChI key:AKEKAGBWNXIWSS-ZFXKUSSPSA-N

分子式:C56H90O32
分子量:1275.304
氢键供体数 (HBD):
氢键受体数 (HBA):
LogP:
SMILES:[H][C@@]1(O[C@H]2[C@H](OC(=O)[C@]3(C)CCC[C@@]4(C)[C@]5([H])CC[C@@]6(C[C@]5(CC6=C)CC[C@]34[H])O[C@]3([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O[C@]4([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H]3O[C@]3([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O[C@]2([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
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Rebaudioside N (Standard) 是 Rebaudioside N 的标准品。适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Rebaudioside N 是一种从叶菊叶中分离得到的甜菊糖苷，是一种食品添加剂。

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