Name: Caprylic/Capric Triglyceride
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HIT ID:HIT214314962
Cas No:65381-09-1
常用名:Caprylic/Capric Triglyceride
别名:辛癸酸甘油酯
IUPAC:decanoic acid; octanoic acid; propane-1,2,3-triol
IUPAC:decanoic acid; octanoic acid; propane-1,2,3-triol
InChI key:STORWMDPIHOSMF-UHFFFAOYSA-N

分子式:C21H44O7
分子量:408.576
氢键供体数 (HBD):
氢键受体数 (HBA):
LogP:
SMILES:OCC(O)CO.CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCCCC(O)=O
SMILES:OCC(O)CO.CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCCCC(O)=O

Caprylic/Capric Triglyceride 是一种从分离的植物油中提取的甘油三酯和酯，以及从椰子油和棕榈仁油中提取的脂肪酸。它具有良好的氧化稳定性，可用作食品添加剂及用于化妆品。

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