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HIT218840116
  • HIT ID:HIT218840116
  • Cas No:
  • 常用名:Oleoyl proline ammonium
  • 别名:Oleoyl proline ammonium(107432-37-1 Free base)
    别名:Oleoyl proline ammonium(107432-37-1 Free base)
  • IUPAC:ammonium (2S)-1-[(9Z)-octadec-9-enoyl]pyrrolidine-2-carboxylate
    IUPAC:ammonium (2S)-1-[(9Z)-octadec-9-enoyl]pyrrolidine-2-carboxylate
  • InChI key:CWASPWMOOPYGPJ-QZNKMIFOSA-N
  • 分子式:C23H44N2O3
  • 分子量:396.616
  • 氢键供体数 (HBD):
  • 氢键受体数 (HBA):
  • LogP:
  • SMILES:[NH4+].CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)N1CCC[C@H]1C([O-])=O
    SMILES:[NH4+].CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)N1CCC[C@H]1C([O-])=O
  • Oleoyl proline ammonium 是一种新型 n -酰基胺化合物，是一种食品添加剂，可增加水果饮料的风味。
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