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HIT219464840
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HIT219464840
  • HIT ID:HIT219464840
  • Cas No:29901-85-7
  • 常用名:3-Heptenoic acid
  • IUPAC:hept-3-enoic acid
    IUPAC:hept-3-enoic acid
  • InChI key:BCYXFRMDZWKZSF-UHFFFAOYSA-N
  • 分子式:C7H12O2
  • 分子量:128.171
  • 氢键供体数 (HBD):
  • 氢键受体数 (HBA):
  • LogP:
  • SMILES:CCCC=CCC(O)=O
    SMILES:CCCC=CCC(O)=O
  • 3-Heptenoic acid 是一种有机化合物,属于不饱和脂肪酸类,具有强烈且令人不悦的气味。常存在于啤酒和乳制品等食品中,在香料和香精行业中广泛应用,尤其在香水、古龙水和食品添加剂中充当香味剂和调味剂。除此之外,它还被用于合成多种化学品和药物的中间体。
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