小麦属

5-Heneicosylresorcinol 对 RBL-2H3 细胞中 β-己糖胺酶的释放具有抑制作用，它还可以防止 3T3-L1 细胞中甘油三酯的积累。它对红线虫、秀丽隐杆线虫和松材线虫具有杀线虫活性，ED50 值分别为 80、30 和 180 ug/mL。

Beta-Tocopherol (Standard)是Beta-Tocopherol的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Beta-Tocopherol能够影响PMA诱导的人红白血病HEL细胞粘附。

gamma-Nonanolactone 是蒸小麦的香气成分。

2-Acetylpyrazine (2-Acetylpyrazine) 是一种叶酸 (维生素 B 化合物) 的组成成分，是许多药物和香料中的有用结构，可用于合成多种多环化合物。

3,5-Dihydroxybenzoic acid 是烷基间苯二酚在人尿和血浆中的代谢物，是啤酒，坚果，花生和豆类等食物摄入的潜在生物标记,是选择性羟基羧酸1（ HCA1）抑制剂。

5-Nonadecylresorcinol 是一种从麦麸中提取的天然烷基间苯二酚。该产物在 RBL-2H3 细胞模型中表现出显著的抗脱颗粒活性，能有效抑制由 DNP-BSA 诱导的 β-己糖氨酸酶（β-hexosaminidase）释放。它在实验浓度下不具细胞毒性，是研究天然过敏抑制剂及其对肥大细胞样细胞作用机制的药理学工具。

Nicotinic acid riboside是一种天然产物和NAD+的前体，能够维持NAD+稳态,调节Nrf-2/P62相关的氧化应激和自噬，降低了MDA、LDH和ROS水平，促进了心脏SOD和谷胱甘肽GSH的活性。

Uridine-5-acetic acid (5-Carboxymethyluridine) 是一种在酵母和小麦胚胎转移核糖核酸过程中形成的核苷，可用于标记细胞，追踪 DNA 合成。